식품용 플라스틱은 식품 및 음료 포장, 저장, 생산에 있어 매우 중요합니다. 안전 규정이 강화되면서 소비자들 사이에서 식품 안전이 최우선 순위가 되었기 때문에, 식품용으로 적합한 플라스틱을 선택하는 것은 그 어느 때보다 중요해졌습니다. 이 글에서는 식품용 포장에서 가장 널리 사용되는 식품 접촉 고분자 소재, 그 재료적 특성 및 응용 분야에 대해 논의할 것입니다. 또한 이 가이드는 기업들이 안전성, 내구성, 규정 준수와 일치하는 최적의 소재를 정확히 파악할 수 있도록 도울 것입니다.
식품 등급 플라스틱이란 무엇인가요?
식품용 플라스틱은 식품/음료와 직접 접촉하는 용도로 정부 기관(예: 미국 식품의약국, EU 식품안전청)의 테스트와 승인을 받은 소재입니다. 식품 안전에 해를 끼칠 수 있는 화학물질, 독소 또는 오염물질이 함유되어 있지 않습니다.
식품용 플라스틱은 엄격한 안전 테스트를 통과해야 하며 다음을 보장해야 합니다:
- 온도 변화에 대한 내성
- 음식 및 음료에 대한 비반응성
- 포장, 보관 및 운송을 위한 내구성
- 식품 신선도 유지 및 오염 방지 기능
이제 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 식품 등급 플라스틱 수지 몇 가지를 살펴보겠습니다.
6가지 일반적인 식품 등급 플라스틱 수지
- 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)
- 폴리프로필렌(PP)
- 고밀도 폴리에틸렌(HDPE) 추가
- 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)
- 폴리카보네이트(PC)
- 폴리스티렌(PS)
플라스틱 식품 포장을 직접 만들려면 식품과 접촉할 때 식품에 부정적인 반응을 일으키지 않는 재료로 작업하는지 확인해야 합니다.
플라스틱 사출 성형의 경우 식품 등급 플라스틱 수지를 사용합니다. 이는 미국 식품의약국(FDA)에서 식품 접촉용으로 승인한 수지입니다. 식품 접촉 물질(FCS)이라고도 합니다.
사용 가능한 다양한 식품 등급 플라스틱 수지에 대한 분석과 용도별 권장 사항이 포함된 올바른 수지를 선택하는 방법을 안내하는 가이드를 확인하세요:
폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)
폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)는 식품 포장에 널리 사용되는 수지입니다. 이러한 유형의 용도로 두 번째로 널리 사용되는 플라스틱입니다. PET는 리터 음료수 병, 샐러드 드레싱 병, 땅콩버터 병 등 상상할 수 있는 거의 모든 종류의 플라스틱 식품 용기에서 발견됩니다.
PET는 일회용 음료수병, 전자레인지용 플라스틱 용기, 테이크아웃 용기, 일회용 음식 쟁반 등을 생산하는 데 사용됩니다. FDA는 또한 이러한 용도로 순수 및 재활용 PET의 사용을 승인했습니다.
PET는 식품에 닿아도 안전하기 때문에 재활용 후에도 널리 사용되고 있습니다. 생물학적으로 불활성이기 때문에 섭취하거나 맨살로 만지거나 흡입해도 어떤 물질에도 반응하지 않습니다. 또한 안정적인 수지이기 때문에 음식이나 음료가 있어도 분해되지 않습니다. 내식성이 뛰어나고 대부분의 미생물을 격퇴합니다.
폴리프로필렌(PP)
식음료 산업에서 널리 사용되는 또 다른 일반적인 플라스틱은 폴리프로필렌(PP)입니다. 지금 냉장고나 찬장에 PP 플라스틱 식품 용기가 몇 개 있을 거예요! PP는 일반적으로 타파웨어와 같은 재사용 가능한 식품 보관 용기를 만드는 데 사용됩니다. 또한 아이스크림이나 요구르트 용기와 같은 플라스틱 식품 용기와 쓰레기통에도 사용됩니다.
PP(폴리프로필렌) 플라스틱은 PET 플라스틱과 마찬가지로 불활성이며 안정적입니다. 따라서 사용자에게 건강상의 위험을 초래하지 않으며 액체, 산, 염기와 상호작용하지 않아 다양한 식품에 사용할 수 있습니다. PP 플라스틱(가장 일반적으로 재활용되는 플라스틱 중 하나)도 식품에 안전한 소재입니다. 또한 녹는점이 높기 때문에 재사용 및 가열이 가능합니다.
고밀도 폴리에틸렌(HDPE)
HDPE는 가정에서 흔히 볼 수 있는 식품 안전 플라스틱입니다. 식료품점의 주스 및 음료 통로에서 좋아하는 음료를 담은 플라스틱 병을 볼 수 있습니다. 또한 고품질의 제품 생산에도 자주 사용됩니다. 학교, 식품 매점, 식당에서 사용하는 푸드 버킷.
HDPE 수지는 수분 흡수율이 매우 낮고 내화학성이 높은 식음료 용기를 생산하는 데 이상적입니다. 따라서 일반적으로 음료를 담는 데 사용됩니다. 보너스: HDPE 용기는 내용물에 색소나 화학 물질이 스며들지 않으므로 음료를 오랫동안 안정적으로 보관할 수 있습니다.
저밀도 폴리에틸렌(LDPE)
LDPE 수지는 HDPE 플라스틱과 비슷하지만 강도와 내구성이 떨어집니다. 따라서 케첩 및 머스타드 스퀴즈 병, 채소 및 육류 제품용 비닐 랩, 식스팩 링 등 포장의 연성을 높이고자 하는 용도에 선호되는 소재입니다.
LDPE 플라스틱은 HDPE 플라스틱과 마찬가지로 내화학성, 내충격성, 내마모성이 뛰어납니다. 또한 식품에 유해한 물질과 화학물질이 침출되지 않고 식품을 오랫동안 보존할 수 있습니다. 마찬가지로 식품과 음료에 미생물이 침투하거나 번식하는 것을 억제하는 데 도움이 됩니다.
폴리카보네이트(PC)
PC라고도 하는 이 수지는 음료 용기 생산에 가끔 사용되는 식품 안전 플라스틱 수지입니다. 가장 일반적인 용도는 물병, 젖병, 빨대컵, 재사용 가능한 물통 등입니다. 투명하고 특히 내구성이 뛰어난 플라스틱으로 평가받고 있습니다.
과거에는 PC 수지가 특정 성분, 특히 BPA 때문에 식품에 안전하지 않다고 믿는 사람들이 많았기 때문에 많은 조사를 받았습니다. 널리 사용되는 이 물질은 광범위한 테스트를 거쳐 그 성분이 극히 적은 양으로 섭취되어 건강에 아무런 위험이 없다는 사실이 밝혀졌습니다.
폴리스티렌(PS)
폴리스티렌(PS)은 투명하고 단단하며 부서지기 쉬운 폴리머입니다. 대부분의 사람들이 알고 있는 플라스틱에 거품을 내거나 틀에 부어 고체 형태로 만들 수 있습니다. 스티로폼은 일회용 플라스틱 컵, 음식 쟁반, 패스트푸드 용기에 흔히 사용되는 소재입니다. 고체 상태에서는 식품 용기 및 뚜껑, 달걀 상자, 뜨거운 컵을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
이 목록에 있는 다른 식품 등급 플라스틱 수지와 마찬가지로 PS는 재활용이 가능합니다. PS는 생분해되는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 플라스틱 사출 성형 제조업체에 권장됩니다.
식품 등급 플라스틱 수지를 선택하는 방법
다음은 애플리케이션에 적합한 식품 등급 플라스틱을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소입니다:
- 사용 목적: 플라스틱에 뜨거운 음식이나 차가운 음식이 담겨 있나요? 물건을 장기간 보관하거나 버리는 용도인가요?
- 신선도 및 안전성: 선택한 자료가 관련 FDA 또는 EU 표준을 충족하는지 확인합니다.
- 소재 안정성 및 열 순환: 습기나 열과 같은 환경 스트레스에 대한 내성이 있는 플라스틱을 선택하세요.
- 환경 영향: 가능하면 재활용 가능하거나 환경 친화적인 플라스틱을 선택하세요.
- 예산: 예산 제약과 제작 요구 사항을 충족하는 자료를 선택합니다.
식품 등급 플라스틱에 관한 10가지 자주 묻는 질문
1. ‘식품용 플라스틱’의 정의는 무엇이며 일반 플라스틱과 어떻게 다른가요?
식품용 플라스틱은 식품과 직접 접촉할 수 있는 엄격한 안전 기준(예: FDA 21 CFR, EU 10/2011)을 충족하는 것으로 인증되었습니다. 일반 플라스틱과 달리 유해한 화학물질의 침출을 방지하고 반복적인 세척을 견디며 BPA나 프탈레이트 같은 첨가물을 사용하지 않습니다.
2. FDA에서 식품 접촉용으로 승인한 플라스틱은 무엇인가요?
FDA 규정을 준수하는 일반적인 플라스틱은 다음과 같습니다:
- 폴리프로필렌(PP): 전자레인지 사용 가능 용기.
- 고밀도 폴리에틸렌(HDPE): 우유 주전자, 도마.
- PET: 음료수병.
- 실리콘: 베이킹 몰드, 도구.
3. 식품 등급 플라스틱 공급업체는 어떤 인증을 받아야 하나요?
FDA 규정 준수, EU 10/2011, NSF/ANSI 51 및 ISO 22000(식품 안전 관리)을 확인합니다. 글로벌 시장의 경우 LFGB(독일) 또는 JHOSPA(일본)를 확인하세요.
4. 식품 등급 플라스틱이 제품에 화학 물질이 침출되지 않도록 하려면 어떻게 해야 하나요?
공급업체는 반드시 제공해야 합니다:
- 마이그레이션 테스트 보고서(예: EU의 경우 전체 마이그레이션 한도 ≤10mg/dm²).
- 수지 인증은 유해한 첨가물이 없음을 확인합니다.
- 온도 저항 데이터(예: 최대 120°C까지 PP 안전).
5. 식품 등급 플라스틱을 고온 용도에 사용할 수 있나요?
- PP: 최대 120°C(단기)까지 안전합니다.
- 실리콘: 40°C~230°C에서 견딜 수 있습니다.
- PEEK: 산업용 식품 가공의 극한 열(250°C 이상)에 적합합니다.
6. 유색 또는 재활용 식품 등급 플라스틱은 안전한가요?
- 유색 플라스틱: 염료가 FDA 승인을 받았으며 이동성이 없는 경우 안전합니다.
- 재활용 플라스틱: 식품 접촉 재활용 PET/HDPE의 경우 FDA 21 CFR 177.1520을 충족해야 합니다. 고위험 용도로는 소비 후 수지를 사용하지 마세요.
7. 식품 등급 플라스틱과 일반 플라스틱의 비용 차이는 무엇인가요?
식품 등급 플라스틱은 다음과 같은 이유로 10~30% 더 비쌉니다:
- 고순도 수지.
- 규정 준수 테스트(예: 중금속 검사).
- 인증 및 감사.
8. 공급업체의 식품 등급 클레임을 확인하려면 어떻게 해야 하나요?
- 분석 증명서(CoA) 및 물질안전보건자료(MSDS)를 요청하세요.
- 시설의 GMP(우수 제조 관리 기준) 준수 여부를 감사합니다.
- 타사 실험실 테스트 결과를 통해 마이그레이션 및 독성 여부를 확인하세요.
9. 식품 등급 플라스틱을 안전하게 재활용하거나 재사용할 수 있나요?
- 재활용: 기호(예: PET #1, HDPE #2)를 찾습니다.
- 재사용: 손상되지 않고 적절하게 세척한 경우에만 재사용하세요(예: 식기세척기 사용 가능한 PP). 긁히거나 휜 용기는 재사용하지 마세요.
10. 식품 등급 플라스틱 제품에서 규정 준수를 보장하는 설계 고려 사항은 무엇인가요?
- 매끄러운 표면: 틈새를 최소화하여 박테리아 번식을 방지합니다.
- 밀봉 무결성: 포장의 누출 방지(ASTM F2095를 통해 테스트).
- 내구성: 내구성: 세제 및 마모에 대한 내성이 있는지 확인합니다(예: 식품 장비의 경우 NSF 51).
요약
먼저, 식품 접촉 플라스틱 수지는 식품용 제품 제조에 사용되는 원재료입니다. PET, HDPE, PP, LDPE 등은 식품 저장, 포장 및 운송에 이상적인 특성을 가지고 있습니다. 이러한 재료를 규제하는 것은 제품 품질 유지뿐만 아니라 선택된 재료의 화학 구조와 안전성에 대한 정보를 제공하여 궁극적으로 소비자를 보호하는 데 도움이 됩니다.
여기까지입니다. 이 6가지 재료는 식음료 산업에서 가장 많이 사용되는 식품 등급 플라스틱 수지입니다. 모두 권장되는 용도와 이점을 염두에 두어야 합니다.
BFY Mold 정보
사출 성형 및 금형 제조업체 | BFY MOLD 우리는 대량 생산, 주문형 생산, CNC, 미러 스파크 가공과 같은 분야에서 최고의 경험을 보유하고 있습니다. BFY Mold는 자체 고급 발명가를 보유하고 있어 모든 프로젝트를 자체적으로 창조합니다. 맞춤형 금형부터 대규모 생산까지, BFY Mold는 탁월한 결과를 위한 신뢰할 수 있는 파트너입니다.
지금 바로 문의하여 BFY Mold가 식품 등급 플라스틱 아이디어를 현실화하는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보세요!
