Gıda sınıfı plastikler gıda ve içecek ambalajlama, depolama ve üretiminde son derece önemlidir. Gıda güvenliği, artan güvenlik düzenlemeleri nedeniyle tüketiciler arasında bir öncelik haline gelmektedir, bu nedenle gıda uygulamaları için doğru plastiği seçmek her zamankinden daha önemlidir. Bu yazıda, gıda sınıfı ambalajlamada en yaygın olarak kullanılan gıda ile temas eden polimer malzemeleri, bunların malzeme özelliklerini ve uygulamalarını ele alacağız. Bu kılavuz aynı zamanda işletmelerin güvenlik, dayanıklılık ve mevzuata uygunluğa karşılık gelen en iyi malzemeleri belirlemelerini sağlayacaktır.
Gıda Sınıfı Plastikler Nelerdir?
Gıda sınıfı plastikler, doğrudan gıda/içecekle temas eden kullanım için bir devlet kurumu (örneğin Gıda ve İlaç İdaresi, AB Gıda Güvenliği Otoritesi) tarafından test edilmiş ve onaylanmış malzemelerdir. Gıda güvenliğine zarar verebilecek kimyasallar, toksinler veya kirleticiler içermezler.
Gıda sınıfı plastik sıkı güvenlik testlerinden geçmeli ve aşağıdakileri sağlamalıdır:
- Sıcaklık değişimlerine karşı direnç
- Yiyecek ve içeceklere karşı tepkisizlik
- Paketleme, depolama ve nakliye için dayanıklılık
- Gıdaların tazeliğini koruma ve kontaminasyonu önleme becerisi
Şimdi, gıda endüstrisinde kullanılan en yaygın gıda sınıfı plastik reçinelerden birkaçını inceleyelim.
6 Yaygın Gıda Sınıfı Plastik Reçine
- Polietilen Tereftalat (PET)
- Polipropilen (PP)
- Yüksek yoğunluklu polietilen (HDPE) ekleyin
- Düşük Yoğunluklu Polietilen (LDPE)
- Polikarbonat (PC)
- Polistiren (PS)
Kendi plastik gıda ambalajınızı yapmak istiyorsanız, temas edeceği gıdaya olumsuz tepki vermeyecek malzemelerle çalıştığınızdan emin olmanız gerekir.
Plastik enjeksiyon kalıplama için bunlar gıda sınıfı plastik reçineler olarak adlandırılır. Bunlar, Gıda ve İlaç İdaresi’nin (FDA) gıda ile temas için onayladığı reçinelerdir. Bunlar aynı zamanda gıda ile temas eden maddeler (FCS) olarak da adlandırılır.
İşte sizin için doğru reçineyi nasıl seçeceğinize dair bir kılavuz; mevcut farklı gıda sınıfı plastik reçinelerin bir dökümü ve uygulama önerileri:
Polietilen Tereftalat (PET)
Polietilen Tereftalat veya PET, gıda ambalajı için yaygın olarak kullanılan bir reçinedir. Bu tür uygulamalar için en yaygın kullanılan ikinci plastiktir. Bunları litrelik soda şişelerinde, salata sosu şişelerinde, fıstık ezmesi kavanozlarında ve aklınıza gelebilecek neredeyse her tür plastik gıda kabında bulabilirsiniz.
PET, tek kullanımlık içme şişeleri, mikrodalgada kullanılabilir plastik kaplar, paket servis kapları ve tek kullanımlık yiyecek tepsileri üretmek için kullanılır. FDA ayrıca işlenmemiş ve geri dönüştürülmüş PET’in bu amaçlar için kullanımını onaylamıştır
Bu, geri dönüşümden sonra bile yaygın olarak kullanılmasına yol açmıştır, çünkü PET gıdaya temas ettiğinde güvenlidir. Biyolojik olarak inerttir, yani yutulduğunda, çıplak cilt ile kullanıldığında ve solunduğunda dokunduğu hiçbir şeye tepki vermez. Aynı zamanda stabil bir reçinedir, bu nedenle yiyecek veya içeceklerin varlığında bozulmaz, mükemmel korozyon direncine sahiptir ve çoğu mikroorganizmayı iter.
Polipropilen (PP)
Yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir diğer plastik türü de polipropilen veya PP’dir. Muhtemelen şu anda buzdolabınızda veya dolaplarınızda bazı PP plastik gıda kapları vardır! Genellikle Tupperware gibi yeniden kullanılabilir gıda saklama kapları üretmek için kullanılır. Ayrıca dondurma ve yoğurt kapları gibi plastik gıda kaplarında ve kutularında da kullanılır.
PP (Polipropilen) plastikler tıpkı PET plastikler gibi inert ve stabil plastiklerdir. Bu nedenle kullanıcılar için sağlık riski oluşturmazlar ve sıvılar, asitler ve bazlarla etkileşime girmezler – bu da onları çok çeşitli gıdalar için harika kılar. PP plastikler (en yaygın geri dönüştürülmüş plastiklerden biri) de gıdalar için güvenli bir malzemedir. Ayrıca yüksek erime noktasına sahiptir, bu da yeniden kullanılmasına ve ısıtılmasına olanak tanır.
Yüksek Yoğunluklu Polietilen (HDPE)
Evlerde yaygın olarak bulabileceğiniz gıdalar için güvenli plastiklerden biri HDPE‘dir. Marketlerinizin meyve suyu ve içecek reyonlarında en sevdiğiniz içkileri içeren plastik şişeler olarak görebilirsiniz. Ayrıca okullarda, gıda imtiyaz sahiplerinde ve restoranlarda kullanılan yüksek kaliteli gıda kovalarının üretiminde de sıklıkla kullanılır.
HDPE reçineleri, çok düşük nem emiliminin yanı sıra yüksek kimyasal direnç gerektiren yiyecek ve içecek kaplarının üretimi için idealdir. Bu yüzden genellikle içecekleri tutmak için kullanılır. Bonus: HDPE kaplar içeriklerine renklendirici veya kimyasal madde sızdırmaz, bu da içecekleri uzun süre stabil bir şekilde tutabilecekleri anlamına gelir.
Düşük Yoğunluklu Polietilen (LDPE)
HDPE plastiklere benzer, ancak onlardan daha az sert ve dayanıklı olan LDPE reçinedir. Bu nedenle, ambalajın daha sünek olmasını istediğiniz uygulamalar için tercih edilirler – ketçap ve hardal sıkma şişelerini, sebze ve et ürünleri için plastik ambalajları, altılı paket halkalarını vb. düşünün.
LDPE, HDPE plastiklere benzer şekilde mükemmel kimyasal dirence, darbe direncine ve aşınma direncine sahiptir. Ayrıca, gıda ürünlerini zararlı maddeler ve kimyasallar gıdaya sızmadan uzun süre muhafaza edebilirler. Benzer şekilde, bu aynı zamanda mikroorganizmaların içerdiği yiyecek ve içeceklerin içinden geçmesini veya çoğalmasını engellemeye yardımcı olur.
Polikarbonat (PC)
PC olarak da bilinen bu ürün, zaman zaman içecek kaplarının üretiminde kullanılan, gıdalar için güvenli bir plastik reçinedir. En yaygın kullanım alanları su soğutucu şişeler, biberonlar, damlatmaz bardaklar, yeniden kullanılabilir su kapları ve benzerleridir. Berraklığı ve özellikle dayanıklı plastiği ile ödüllendirilir.
PC reçinesi geçmişte çok fazla incelemeye tabi tutulmuştu, çünkü birçok kişi bazı bileşenleri – özellikle BPA – nedeniyle gıda açısından güvenli olmadığına inanıyordu. Yaygın olarak kullanılan bu maddeler, bileşenlerinin son derece düşük miktarlarda tüketildiğini ve bunun hiçbir sağlık riski oluşturmadığını gösteren kapsamlı testlere tabi tutuldu.
Polistiren (PS)
Polistiren (PS) şeffaf, katı ve kırılgan bir polimerdir. Köpürtülerek çoğumuzun bildiği plastik haline getirilebilir veya katı bir form oluşturmak için kalıplara dökülebilir. Köpük olarak, tek kullanımlık plastik bardaklar, yemek tepsileri ve fast food kapları için yaygın bir malzemedir. Katı halde gıda kapları ve kapakları, yumurta kartonları ve sıcak kaplar üretmek için kullanılabilir.
Bu listedeki diğer gıda sınıfı plastik reçineler gibi PS de geri dönüştürülebilir. Bu, plastik enjeksiyon kalıplama üreticileri için tavsiye edilir çünkü PS’nin biyolojik olarak bozunması uzun zaman alır.
Gıda Sınıfı Plastik Reçine Nasıl Seçilir
Uygulamanız için gıda sınıfı plastik seçerken göz önünde bulundurmanız gereken bazı faktörleri aşağıda bulabilirsiniz:
- Kullanım Amacı: Plastik sıcak yiyecek mi yoksa soğuk yiyecek mi içerecek? Eşyaları uzun süre saklamak için mi yoksa atılmak için mi kullanılacak?
- Tazelik ve Güvenlik: Seçilen malzemenin ilgili FDA veya AB standartlarını karşıladığından emin olun.
- Malzeme Kararlılığı ve Termal Döngü: Nem veya ısı gibi çevresel stres toleransına sahip plastikleri seçin.
- Çevresel Etki: Mümkünse geri dönüştürülebilir veya çevre dostu plastikleri tercih edin.
- Bütçe: Bütçe kısıtlamalarınızı ve üretim ihtiyaçlarınızı karşılayan malzemeleri seçin.
Özet
Her şeyden önce, gıda ile temas eden plastik reçineler, gıda sınıfı ürünlerin üretiminden sorumlu olan hammaddedir. PET, HDPE, PP, LDPE ve daha fazlası, onları gıda depolama, paketleme ve taşıma için ideal kılan belirli özelliklere sahiptir. Malzemelerin düzenlenmesi sadece ürün kalitesinin korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda seçilen malzemelerin kimyasal yapıları ve güvenlikleri hakkında bilgi sağlayarak tüketicileri de korur.
İşte karşınızda. Bu altı malzeme, gıda ve içecek endüstrisinde en çok kullanılan gıda sınıfı plastik reçinelerdir. Hepsinin önerilen kullanımları ve akılda tutulması gereken faydaları vardır.
BFY Kalıp Hakkında
Enjeksiyon Kalıplama ve Kalıp Üreticisi | BFY MOLD Seri üretim, isteğe bağlı üretim, CNC ve ayna kıvılcımı işleme gibi alanlarda en iyi deneyime sahibiz. Tüm kendi projelerini yaratan kendi üst düzey mucitlerimiz var. Özel kalıplardan büyük ölçekli üretime kadar, BFY Kalıp olağanüstü sonuçlar için güvenilir ortağınızdır.
BFY Mold’ın gıda sınıfı plastik fikirlerinizi gerçeğe dönüştürmenize nasıl yardımcı olabileceğini öğrenmek için bugün bizimle iletişime geçin!
